唐山美客多板栗仁

详细介绍

唐山美客多板栗仁产于河北省唐山市遵化市,是河北省传统特色农产品,至今有2000多年的栽培历史。唐山美客多板栗仁外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。

遵化市片麻岩节理、片理、裂隙发育,具有疏松易风化的特点,而且含有钾、钠、铝、磷、镁、铁、钙、硅、锰等植物特别是板栗生长所需的营养元素,磷、钙、镁、锰等养分含量均高于其它岩石,铁远高于肉红色伟晶岩,所以由其特殊的结构和发育形成的土壤养分含量高于其他地区,极适板栗生长,这也是遵化板栗优于其他板栗的地质因素。

唐山美客多板栗在采收时期要注意适期采收,采收得早则板栗果实物质积累不充分,水分含量大,果实风味差,不耐贮,因而应在板栗栗蓬有一半以上开裂时进行采收。此外遵化板栗采收过早会导致板栗质量降低、产量减少、费工费力且容易伤害树身,得不偿失。

唐山美客多板栗仁


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